ヨーグルトクリーム　サンドイッチにも

粉ゼラチンを80℃くらいの
お湯でふやかす
ゼラチンがなかったら、なしで
作ってください。その時はレンジ加熱いりません

生クリーム100ml
ヨーグルト40g、粉糖30g
ふやかしたゼラチンを入れ
レンジで30秒加熱する。

全体をよく混ぜて、ゼラチンが溶けたら、レモン汁を少々入れ、
8分立てになるまで混ぜる。
冷やしながら混ぜてもOKです。

冷蔵庫から出したら、好みの固さまでホイップしなおす。
ゼラチンを使わなかった場合は、
固めがオススメです。

フルーツサンドイッチや
ロールケーキのクリームに
オススメです。
大人味にするなら、グランマニエやオレンジリキュールを

ポロショコラに添えれば
おもてなしスイーツにも。

前夜に作っておけば、
ラップをかけて
冷蔵庫に冷やしておけば、
朝切るだけ。

レシピID:6144663
のようにトーストに乗せても
美味しいです。

クリームをまとめて作るなら、
×2の分量で。
3日くらいで消費してください。