子供に人気！チムタクレシピ [韓国料理]

作り方

1

材料
-鶏肉 750g
-じゃがいも 1個
-玉ねぎ 1/2個
-ニンジン 1個
-長ネギ 1個
-好きな野菜
2

ソース(紙コップ)
-醤油2/3カップ
-水1カップ
-味醂1/2カップ(あれば)
-砂糖3T
-ごまあぶら2T
-胡椒
3

選択材料(省略可)
- コーヒー粉
- 春雨
4

材料をよく洗って、簡単にお手入れしてください。
簡単なので、少しずつ味見しながら味付けをしてください。
5

1. ソースに入れる長ネギ(白い部分)を切ります。
6

2. ニンジン1個を食べやすい大きさに切ります。
7

3.ジャガイモ3~4個を切ってください。
8

4.たまねぎ1/2個を切ってください。
9

5. エリンギを切ってください。
10

6. 最後に入れる長ネギを切ってください。
11

7. 春雨は水にふやかしてください。 (30分ぐらい)
12

8.ソース材料
-醤油 2/3
-水 1
-味醂 1/2(あれば)
-砂糖 3T
-ごまあぶら2T
-胡椒少
-長ネギ
13

9. 鶏を一度茹でて、また煮てあげます。(スキップ可能)
鶏が半分ほど浸かるほど水を入れて、コショウをかけてください
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10. 作ってくれたソースを入れて沸かします。
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11. 沸騰してきたらジャガイモとにんじんを入れてください。
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12. 5分ぐらい沸騰したら、エリンギのきのことも入れてください。
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13. 火力を中ほどに調整し、汁が2/3くらい残るくらいに煮込みます。 (10~20分ぐらい)
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14. 最後に長ねぎとふやした春雨を入れます。
19

15. 完成です!!

おいしく召し上がってください。