クミン香るキャロットラペの画像

Description

さっぱりしていて、箸がすすみます。クミンの風味が印象的な一品です。
付け合わせやお弁当にも。

材料

クミンシード
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁
小さじ2
大さじ1
はちみつ
小さじ1
小さじ1/2
こしょう
少々
マヨネーズ
小さじ1
からし
小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥き、千切りにする。水分をきる。

  2. 2

    マヨネーズとからしをよく混ぜ、その他の調味料を1種類ずつ混ぜていく。

  3. 3

    1と2を合わせてあえて完成!

コツ・ポイント

にんじんの水分をしっかりと切ってください。
調味料はムラ無く混ぜて、にんじんに少しずつ加えてあえるとまんべんなく味が行き渡ります。
しっかり軽量せず大体で作ってもおいしく出来ます。

このレシピの生い立ち

にんじんが好きでは無かったのですが、カフェで食べたキャロットラペがおいしくてまた食べたいと思い作ってみました!
レシピID : 6150815 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート