使う道具は３つだけ・レンジでごまプリン

使う道具は、耐熱ボウル、スプーン、デジタルキッチンスケールの３つだけです。

ボウルに水を入れ、ゼラチンを振り入れて１０分置き、吸水いさせる。電子レンジに（５００ｗなら約２０秒）かけて溶かす。

デジタルキッチンスケールに蓋をとったごまペーストの瓶を置き、風袋引きして－３５ｇになるまでスプーンですくい入れる。

ボウルごとキッチンスケールに乗せ、風袋引きして混ぜながら冷たい牛乳を３３０ｇ加える。

そのまま冷やすと左のように黒ごまの粒が沈む、少しとろみがつくまで冷やしてから、混ぜると右のように均一になる。味は一緒。