いろいろキノコのソテートースト
Description
キノコソテーを作っておけば、忙しい朝でものせて焼くだけ
KAKO3
材料
（4枚分）
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しめじ
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エリンギ
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マイタケ
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えのきだけ 等
＊お好きなキノコでどうぞ
全部でボール1杯位
オリーブオイル
大2
にんにくすりおろし（チューブでOk)
小1/2
ハーブソルト
小1
作り方
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1
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それぞれのキノコを食べやすい大きさに、包丁、手等で分ける。長さは7ｃｍくらいまでが食べやすい。
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて温め、香りが出たら1を入れて混ぜながら炒めます（中火）
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3
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キノコがしんなりしたら、ハーブソルトを入れて混ぜます。キノコの種類・量に合わせて、味見をしてハーブソルトの量を調整します
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4
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食パンに、バター（分量外）を塗りキノコのソテーをのせ上にピザ用チーズをのせて、トースターで焼きます。チーズが溶けたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キノコのパックが毎週届くので、試行錯誤の中から生まれたメニューです。
画像では、人参パンを使いましたが、割とどんなパンにも会うと思います。
画像では、人参パンを使いましたが、割とどんなパンにも会うと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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KAKO3
