レンジで簡単!全卵カスタードクリーム
作り方
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1
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耐熱ボウルに薄力粉と砂糖を入れて混ぜる
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2
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溶いた全卵を少しずつ加え、その都度混ぜる
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3
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牛乳を少しずつ加え混ぜる
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4
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電子レンジ600wでラップをせず2分加熱。取り出し、泡立て器で混ぜて再び2分加熱
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5
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固まってますが、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる!バター(なくても大丈夫)とバニラエッセンスを加え混ぜる!
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6
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タッパーにうつし、ラップを表面にする(膜が張るのを防ぎます)粗熱が取れたら冷蔵庫で保存
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コツ・ポイント
甘めがいい方は砂糖を大さじ6に。
私は大さじ5が好きです!
バターは無くても美味しいです。
私は大さじ5が好きです!
バターは無くても美味しいです。
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピも十分美味しいのですが、もう少し甘めで作ってみたいなと思いやってみました。
《つくれぽ、たくさんありがとうございます!返信できないようなので、こちらでお礼申し上げます!!》
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