豆腐の中華スープ
作り方
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1
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ミネラルウォーターをお鍋に入れ沸かす。
生わかめはさっと洗って適当な大きさに切る。お豆腐はスプーンで丸くくりぬく。
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2
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沸いたところに、味覇、にんにくチップ、わかめ、お豆腐を入れる。
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3
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ブラックペッパーで味を整えて完成。
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4
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コツ・ポイント
溶き卵を入れてもすてきです。
このレシピの生い立ち
美味しいミネラルウォーターで、中華スープを作ってみました。
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ミネラルウォーターをお鍋に入れ沸かす。
生わかめはさっと洗って適当な大きさに切る。お豆腐はスプーンで丸くくりぬく。
沸いたところに、味覇、にんにくチップ、わかめ、お豆腐を入れる。
ブラックペッパーで味を整えて完成。