☆残ったナポリタンでオムナポリ☆
作り方
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1
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卵2個、砂糖、塩を溶きます。
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2
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フライパンに、オリーブオイルを入(サラダ油でもよい)れ、溶き卵を半分流し、半熟位になったら、ナポリタンを右端に置きます。
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3
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卵でクルクル巻きます。
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4
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右端に寄せ、オイルを足し、残りの溶き卵を流し、焼いた卵の下にも流し込みます。
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5
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クルクル巻いて左に寄せ落ちつかせ、両面色よく焼きます。
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6
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切って、お皿に盛り付けて、出来上がり(^-^)/
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コツ・ポイント
ナポリタンが多すぎると、巻くのが大変なので、加減を。
このレシピの生い立ち
ナポリタンが余ったので、形を変えてみたら、卵焼きの甘さが加わり、またまた美味しかったです。お弁当にも、ボリュームUP!