卵なしマヨクッキー✿の画像

Description

卵なしマヨ使用ですが
マヨ風味は無く サクサクで
言われてもわかりません!

材料 (1口サイズ35枚)

バター
50g
砂糖
50g
バニラエッセンス
3滴
マヨネーズ
大さじ1
100g
 

作り方

  1. 1

    写真

    レンジで柔らかくした
    バターと砂糖
    バニラエッセンス
    マヨネーズを入れ
    混ぜる

  2. 2

    小麦粉を入れサックリと混ぜ
    ポロポロしてきたら
    壁に擦り付け 一塊にする

  3. 3

    ラップをしき 生地を置き
    上に ラップをかけ
    ローラーで均等な厚さにする
    (今回0.5mm程)
    冷蔵庫で1時間ほど冷やす

  4. 4

    写真

    170度で10分
    余熱無しは170度で
    15分 オーブンにより
    ムラがあるので
    焦げそうなら
    アルミホイルをかけて

コツ・ポイント

マヨネーズ大さじ無ければ
卵の黄身ひとつ分でOKです!

このレシピの生い立ち

クッキー作るはずが卵が無かった為
ホットケーキを作る時にマヨネーズを
入れる事があるので代用してみました。
レシピID : 6152614 公開日 : 20/04/20 更新日 : 20/04/20

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