簡単 野菜だけの南蛮漬け◎作りおき
Description
サラダ感覚で楽しめる、食卓を彩るお野菜だけの南蛮漬けです。
レシピID5628833 を参考にさせていただきました!
レシピID5628833 を参考にさせていただきました!
作り方
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1
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調味料を混ぜ合わせておく。(お酢の量は参考レシピだと個人的に濃かったので、少し少なめにしています。要調節)
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2
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具材を切って深めのボウルに漬ける。きのことか入れたり、揚げずにお魚とか鶏肉を入れてもおいしそう。
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3
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1日経ってから食べた方が絶対においしいので冷蔵庫に入れておく。
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コツ・ポイント
正直見た目とか本格的さにこだわらなければ、具材のお野菜はなんでもいいと思っています。味は好みがあるので調整してください〜
このレシピの生い立ち
お魚や鶏肉を揚げたりなんだりするのは面倒くさいけどどうしても南蛮漬けが食べたくてお野菜だけで作ってみたら大正解でした。