ベルギーワッフル
Kicooking
作り方
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1
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★を混ぜそこにイースト、卵、蜂蜜、牛乳を混ぜたものをながしいれ泡立て器でまぜる
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2
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ひとまとまりにまでまぜたら手で10分程度こねる
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3
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バターをちょっとずつ入れながらまぜ馴染むまでしっかり混ぜる
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4
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1時発酵させる(約1時間)
生地が2倍くらいになってたらおけ
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5
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ガス抜きをして生地を8個に丸め分けたらベンチタイム15分
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6
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ざらめをしっかりとつけたらワッフルメーカーでやく
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7
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完成✨
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
本格的なワッフルです！
Kicooking
