クミンとチーズのホットサンド レンジ使用
Description
朝食・ランチ・おやつ・カレーのお供・夜食、いつでもレンジで数十秒。トースターが無くてもOK。簡単なホットサンドです。
材料
(1枚分)
作り方
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1
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今回使用のクミンシードとレモンペッパー(塩入り)。ブラックペッパーと塩少々でOK。チーズの塩分により塩は省略可。
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2
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パンの半分にクミンシード、もう半分にブラックペッパーを乗せます。 面倒なら半分に分けなくても大丈夫です。
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3
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上にチーズを乗せて、ラップ無しでレンジへ。500Wで30〜50秒位、チーズがとろけて来るまで加熱します。
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4
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レンジから出したらクミンとブラックペッパーの面を合わせるように半分に折ります。
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5
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お皿に触れていた面の水分を乾かす様に、お皿の淵に移動させます。裏返したり場所を変えたりして乾かします。急ぐ方は省略可。
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6
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適当に乾いたら完成。今回は撮影用に切ってみましたが、普段は折りたたんだまま食べてます。洗い物は少ない方が良い(笑)
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7
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トースターをお持ちの方は是非トースターで。レンジより少し時間がかかりますが、香ばしく仕上がります。
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コツ・ポイント
レンジの中を見ながら加熱した方が良いです。チーズはすぐに柔らかくなるので、加熱し過ぎに注意してください。私はマヨネーズやバター・マーガリンが苦手なので使用しませんが、お好きな方はパンに塗ってからクミンやペッパーを乗せても宜しいかと思います。
このレシピの生い立ち
クミンシードが沢山あるので、パンにも活用してみました。休みを余儀なくされてから、毎日の様に食べています。