(富士山?)火山カレーと湖畔のホテル
た～ちん＊
作り方
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1
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山型のお茶碗と、ガチャガチャのカプセルを1個用意してください。
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2
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お米1.2合をといで普段の90%の水加減で用意します。
顆粒コンソメ、ターメリックを小さじ1ずつ入れて混ぜます。
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3
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バターとローリエ葉を入れて炊き始めます。
ちょうど二人前、ひとり0.6合ほどです。
炊けました。
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4
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お茶碗の底に、カプセルの片方を、口のあいている方を下に向けてセットします。
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5
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カプセルの上からターメリックライスを押さえ込むように盛ります。
ぎゅっと押さえて、すき間のないようにしてください。
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6
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ライスをカレー皿にひっくり返します。
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7
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カプセルを取ってしまいます。
火口があきました。
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8
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周囲にレトルトカレーを流し込みます。
茹でブロッコリーや木綿豆腐は、この前にセットしてもよいです。
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9
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火口に温泉たまごを落とします。
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10
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周囲の盛り付けを整えたら完成です。
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11
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ふたり分、1.2合で、この見た目です。
もっと標高を高くしたい人は、炊くお米を増やしてください。
でもこれでも多いです。
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12
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溶岩が、ホテルのほうへ流れてきました！
たいへんです！
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コツ・ポイント
火口が浅いと、温泉卵がすぐ流れてしまいますし、火口が深すぎると、溶岩が流れ出ません。
このレシピの生い立ち
山中湖のホテルから富士山を見ていたときのことを思い出して、作り始めました。
た～ちん＊
