電子レンジで簡単!白菜の和だしあえ
作り方
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1
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白菜を2センチ幅くらいに切り、耐熱ボールに入れラップをし、600w4分チンする
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2
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ざるにあけて流水で冷ます
冷めたら絞って水気を取る
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3
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ボールに戻して、鰹節以外の調味料入れて混ぜる
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4
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最後にかつお節をお好みの量ふりかける
冷蔵庫で冷やすと更においしい
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
黄金比を求めて試行錯誤しました(^○^)
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白菜を2センチ幅くらいに切り、耐熱ボールに入れラップをし、600w4分チンする
ざるにあけて流水で冷ます
冷めたら絞って水気を取る
ボールに戻して、鰹節以外の調味料入れて混ぜる
最後にかつお節をお好みの量ふりかける
冷蔵庫で冷やすと更においしい