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完熟！バナナケーキ！大量救済！

完熟！バナナケーキ！大量救済！の画像

Description

そんなつもりはなかったのに気付いたら完熟バナナになっていた方！良ければ作ってみてくださいな(笑)

材料 （20×20のスクエア型）

バナナ
3、4本
バター
40g
米油
10g
砂糖
30g
卵
1個
ホットケーキミックス
200g
 
■ 【バターがない場合】
オリーブ油or米油
30g
牛乳
30g
■ 他の材料は一緒

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に余熱しておく

  2. 2

    バターは耐熱ボールにいれ、レンジで40秒ほど温めて溶かす
    (耐熱ボールがなければ何でもよいです)

  3. 3

    バターが軽く溶けたら米油、砂糖、卵を入れしっかり泡立て器で混ぜる

  4. 4

    バナナも入れて泡立て器で潰しながら混ぜる
    （潰れなかったらフォークでどうぞ）

  5. 5

    しっかり潰れて混ざったらHM投入してまたしっかり混ぜる

  6. 6

    今回はクッキングシートを敷いたスクエア型に流し込む

  7. 7

    180度30分焼いたら出来上がり♡
    中央らへん刺して何もついてこなかったらオッケー！

  8. 8

    写真

    【バター無しバージョン】
    オリーブ油の風味が苦手な方は米油を使う方が良いかな

コツ・ポイント

バターが足りなくて油入れましたが全バターでも良いし全オリーブ油や米油、とりあえず油を入れたらふっくらします！
油だけの場合水分調整の為に牛乳入れました。
バナナが完熟に近い方（スポットが少なめの方）砂糖は10グラム程足した方がいいかもです。

このレシピの生い立ち

バナナが完熟を通り越す一歩手前。
生で食べるには抵抗が！火を通しましょって事でこうなりました。
そこまで完熟だと砂糖30グラムでも充分そうです。
バナナも2本からで大丈夫です。

アルコール臭までいったバナナは食べられるけど自己責任で！
レシピID : 6155038 公開日 : 20/04/21 更新日 : 22/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2023年7月1日
写真
ロックボトム
完熟バナナ救済できました！！
#バナナ消費
2022年9月17日
写真
ひっこちん
前回、あげた友達が美味しいと言ってくれました。簡単でありがたい✨今日は、親戚のお婆ちゃんにあげるためにバナナ完熟にしました。
#美味しいバナナケーキ #簡単で美味しいバナナケーキ #完熟バナナで美味しく
2022年9月5日
写真
ひっこちん
材料そのまま。完熟バナナは３本入れて飾り１本。時間が立ってもしっとりフワフワでとても美味しかったです。🍌買っても完熟になるので
#ふわふわバナナケーキ #簡単ホットケーキミックスで #バナナケーキ簡単 #美味しいバナナケーキ🍌✨
2021年7月24日
初れぽ
写真
Boquerona
お砂糖減らしてバターなしだったけど、すごく美味しく出来ました♪熟しすぎてしまったバナナたちを救済‼︎ありがとう☆
#ふわふわ #あまーい #バナナ救済
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( )
☆なずはんたろう☆
完熟！バナナケーキ！大量救済！
by ☆なずはんたろう☆