QCで作る小麦乳卵無し黒糖蒸しパンの画像

Description

グルテンフリーの蒸しパン

材料 (紙コップ4つ分)

万3
黒糖(お好きな甘さで)
90〜120g
小さじ1
お酢
小さじ1
 
中ソースパン、4Lの蓋、万能カップ

作り方

  1. 1

    写真

    中ソースパンに万能カップをセットし隙間からお水を2〜3cm程張っておく

  2. 2

    写真

    豆乳を温めて黒糖を溶かす(ソースパン等で低めor電子レンジで温めてる)

  3. 3

    米粉、重曹、お酢を混ぜ合わせておく

  4. 4

    豆乳黒糖に❸と米粉をしっかりと混ぜてカップに注ぎ

  5. 5

    IR7でカタカタ鳴ったらIR3に落として20分蒸す

コツ・ポイント

重曹が多かったようで少し苦味があったので分量を変えました。

このレシピの生い立ち

おうち時間が増えたので簡単なオヤツを作りました
レシピID : 6157207 公開日 : 20/04/22 更新日 : 20/04/30

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