濃厚ブルーチーズのペンネ
クックTVNSP8☆
作り方
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1
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ペンネを茹で始めた直後に、ブルーチーズを別のフライパンで温めて溶かす
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2
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ブルーチーズが溶けたら、生クリームを入れる
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3
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生クリームが沸騰直前になったらミックスチーズを入れる
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4
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ペンネが茹で上がったら、水を切ってチーズの方のフライパンに入れる(茹で時間の目安から1分程早めにあげるといい感じです。)
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5
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最後にブラックペッパーで味を整えて、完成
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コツ・ポイント
ペンネにコシが欲しい場合は1分程早めにお湯からあげるといい感じになります
このレシピの生い立ち
ブルーチーズが余ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
