ブランデーバナナのケーキ
Description
ブランデーの濃厚な香りとバナナの芳醇な香りで、しっとりしたバターケーキができました。オトナのおやつです！
れなちよ
材料
（18㎝パウンド型1本分）
作り方
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1
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バナナをつぶす。ブランデーの汁気が多少残っていてもOK!
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2
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バターをマヨネース状にして柔らかくしたところへ、砂糖を加えて白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
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3
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卵を加えてしっかり混ぜたら、つぶしたバナナを加えてよく混ぜる。
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4
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ふるった小麦粉をさっくり合わせる。
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5
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170度に予熱したオーブンで40分ほど焼く。竹串チェックで焼き上がりを確認する。
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コツ・ポイント
バナナはつぶしにくかったら、包丁でみじん切りにする要領で細かくしてください。
このレシピの生い立ち
バナナ酒（http://cookpad.com/recipe/614500）を作ったあとのバナナをどうにか美味しくしたいと思って、オトナのケーキにしちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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れなちよ
