豚肉と春野菜の味噌炒めの画像

Description

厚揚げをプラスしてボリュームアップ♪
丼にしてもGood‼

材料 (4人分)

300g
1パック
春キャベツ、新玉ねぎ等
適量
ごま油
大さじ1
赤唐辛子(輪切り)
ひとつまみ
★だし入りみそ
大さじ4
★酒、砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそれぞれ好みの形に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油と赤唐辛子→肉→①を入れふたをし中火で3分程蒸し煮をする。その間に★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    合わせた★をかけ炒めて完成♪
    盛り付けしてから胡麻をパラパラ♪

コツ・ポイント

蓋をして蒸さなくても炒めるだけでも良いですよ。
私は単にずっと炒めるのがめんどくさいだけ(*´艸`)

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました(^-^)
レシピID : 6158779 公開日 : 20/04/22 更新日 : 20/04/23

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