ピーマン嫌いが作った焼きピーマン
ずぼらで美味しい☆
作り方
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1
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ピーマンを1/2から1/4に
カットする。
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2
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フライパンにピーマンを敷き詰めて
フタをして強火で3-7分焼く。
小さいピーマンは3分で焼けると思います。
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3
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ひっくり返すポイントは
色がくすんでしなっとなっていたら
ひっくり返して、1-3分焼く。
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4
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ひっくり返した後も、
フタをしておく。
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5
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シャキッとした所が残っている場合は、もう一度裏返して焼く。
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6
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火を止めたら、だし醤油を
回しかけたら、すぐにお皿に盛る。
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7
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かつお節をかけたら、
出来上がり。
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8
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ピーマンがしなっとなるまで
蒸し焼きにすると甘くなります。
ピーマンが苦手でも食べやすいかと
思います。
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コツ・ポイント
お弁当にもぴったり。
お弁当にする時は、ざく切りで小さめにした方が入れやすいです。
お弁当にする時は、ざく切りで小さめにした方が入れやすいです。
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手な私ですが、家族が好きなため
自分も食べられるように駆使して作ったものです。
自分も食べられるように駆使して作ったものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ずぼらで美味しい☆
