しらすパスタの画像

Description

余ったパスタに
しらすで
簡単に味付けしちゃいました。

材料 (2~4人分)

茹でたパスタ
370g
釜揚げしらす
45g
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
3振り位
しょうゆ
大さじ1
麺ほぐし用の水
50mlくらい

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を入れて、しらすを入れて炒めます。

  2. 2

    写真

    麺を入れよくしらすとなじませます。
    麺がなじみが悪い時は水を50ml位入れ蒸しながら炒めます。

  3. 3

    写真

    塩コショウ、しょうゆを入れなじませて
    飾り用の水菜を乗せて完成です。

コツ・ポイント

パスタは茹でたものが余ったのを使いましたが
乾麺を茹でるときは180g位茹でると良いと
思います。
しらすでもジャコでもなんでもいいと思います。
かっこつけに水菜を乗せましたが
キャベツや小松菜など主張の少ない野菜が
合うと思います。

このレシピの生い立ち

余った茹でたパスタをどうしようかと思ったら
しらすがあるじゃないか(嬉)
というわけで作った次第です。
しらすだけでは味が薄いので塩コショウと
しょうゆで味を付けました。
簡単なので作ってみてはイカがでしょうか?
レシピID : 6159917 公開日 : 20/04/23 更新日 : 20/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ラブ男食堂
シンプルでも美味しかったです!