しらすパスタ
Description
余ったパスタに
しらすで
簡単に味付けしちゃいました。
しらすで
簡単に味付けしちゃいました。
材料
(2~4人分)
作り方
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1
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フライパンに油を入れて、しらすを入れて炒めます。
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2
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麺を入れよくしらすとなじませます。
麺がなじみが悪い時は水を50ml位入れ蒸しながら炒めます。
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3
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塩コショウ、しょうゆを入れなじませて
飾り用の水菜を乗せて完成です。
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コツ・ポイント
パスタは茹でたものが余ったのを使いましたが
乾麺を茹でるときは180g位茹でると良いと
思います。
しらすでもジャコでもなんでもいいと思います。
かっこつけに水菜を乗せましたが
キャベツや小松菜など主張の少ない野菜が
合うと思います。
乾麺を茹でるときは180g位茹でると良いと
思います。
しらすでもジャコでもなんでもいいと思います。
かっこつけに水菜を乗せましたが
キャベツや小松菜など主張の少ない野菜が
合うと思います。
このレシピの生い立ち
余った茹でたパスタをどうしようかと思ったら
しらすがあるじゃないか(嬉)
というわけで作った次第です。
しらすだけでは味が薄いので塩コショウと
しょうゆで味を付けました。
簡単なので作ってみてはイカがでしょうか?
しらすがあるじゃないか(嬉)
というわけで作った次第です。
しらすだけでは味が薄いので塩コショウと
しょうゆで味を付けました。
簡単なので作ってみてはイカがでしょうか?