茹で卵の糠漬け

Name: 茹で卵の糠漬け
Yield: 茹で卵
Ingredients: 卵 2個; 糠床 適量

Description

茹で卵をぬか漬けにしてみました
ほんのり塩味が美味しいです

2個

適量

茹で卵の硬さはお好みでご調整ください
茹で卵は完全に冷めてから糠床に入れてください

冷蔵庫で糠床を保存中です。色々な食材で楽しんでいます。

レシピID : 6160498 公開日 : 20/04/29 更新日 : 21/09/13

3件 (3人)

2021年9月9日

適度な塩分で白身が引き締まって激ウマ♡最高のおつまみ♡茹で8分で真ん中だけ半熟に。冷蔵庫で24時間。

2021年8月28日

冷蔵庫に入れているせいか浸かりが甘かった。ほんのり味だったけど美味しかった。

2021年6月25日

初れぽ

お酒のつまみに。糠に入れて置くだけ。ついでに隣のは新生姜のぬか漬け。