Kiwi red  a la carteの画像

Description

朝食に珍しいレッドキウイの盛り合わせを添えてみました。

材料 (2皿分)

レッドキウイ
3個
種無し葡萄レッド
3つぶ
種無し葡萄グリーン
6つぶ
2本

作り方

  1. 1

    写真

    フルーツの盛り合わせを作ります
    材料は、
    レッドキウイ
    種無しぶどう2種類
    バナナ

  2. 2

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    お皿の中心でレッドキウイの花びらを作ります。
    等間隔で、グリーンの葡萄を配置します。

  3. 3

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    葡萄のレッドは、縦に半分に切った面を皿に当てて配します。
    バナナ1本を斜め切りで、
    6切れにして、外側に配します。

  4. 4

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    1皿目の完成です。
    朝食のエンチラーダの横に添えました。

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    2皿目は、レッドキウイ2個とバナナ1個を用意します。

  6. 6

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    お皿の中心に皮を剥いて半分に切ったレッドキウイを置いて
    輪切りと串型に切ったキウイと輪切りのバナナを配して完成です。

  7. 7

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    2皿めは、トーストにも添えました。

コツ・ポイント

レッドキウイは、身が柔らかいので、2日続けて
頂きました。丁寧に皮を剥きます

バナナは、大きく切ったり、輪切りで変化と華やかさが増します。
葡萄は、皮のまま食べられるので、
底を切って安定させて、飾ります。
放射線状がとても綺麗です。

このレシピの生い立ち

レッドキウイは、まだ珍しくて是非食べてみたくてパックで購入しました。
華やかな色立ちで、切り口と味はアケビの様です。
甘さと酸味がとても美味しい。
朝食に添える為、バナナや葡萄も配してみました。
レシピID : 6161756 公開日 : 20/04/24 更新日 : 22/04/19

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