男のリゾット
Description
今回は余ったミネストローネで作りました。
trickholic
作り方
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1
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玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで炒める。
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2
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玉ねぎに火が通ったら生米を加え炒める。
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3
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米が白くなってきたらスープを加えて弱火で炊いていく。
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4
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水気がなくなったらスープを加えてを繰り返し、程よく芯が残る程度に炊けたら塩、黒胡椒で味を整えて完成。
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コツ・ポイント
生米からで本格的なリゾットに。
このレシピの生い立ち
ミネストローネが大量に余ってたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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