コーヒーゼリー

板ゼラチンを水につけてしぼる。
鍋にお水、インスタントコーヒー、グラニュー糖を入れて、沸騰させる。

ゼラチンを入れて溶かす。
器に入れて、冷ましてから、冷蔵庫にいれて１時間以上冷やす。

生クリームを立てて飾る。
お好みにココアとバニラエッセンスをかける。ココアの変わりにコーヒーの粉でもOKですね。

シナモンをかけるのもOKです。

生クリームを乗せただけのもです。
練乳を少しかけるのもOKです。

固まったゼリーを泡立てたものを乗せるとこんな感じです。