【基本形】にんにく醤油＆うずら玉子漬け
Description
酒のつまみに。
かわぽん1987
材料
（2～3人分）
3種のしょうゆとだしのうま味 にんにくしょうゆ（セブンイレブン）
1パック
うずら卵水煮
6～7個
麺つゆ
極少量
醤油
極少量
作り方
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1
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適当なサイズの容器(陶器製がおススメ)に、『3種のしょうゆとだしのうま味 にんにくしょうゆ』を入れる。
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2
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うずらの卵の水煮を、加える。
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3
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うずらの卵に、出汁がまんべんなく行き渡るように、うまく位置を調整する。だいたい半分ぐらいが漬かっていればOK。
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4
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出汁に使っていない部分のうずらの卵に、麺つゆおよび醤油を、極少量かける。
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5
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ラップをかけて冷蔵庫に入れ、だいたい2時間～一晩ぐらい寝かして、完成。
※匂いが出やすいので、ラップは念入りに。
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6
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お好みで、つまみを加えても美味しい。
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コツ・ポイント
・『3種のしょうゆとだしのうま味 にんにくしょうゆ』は、セブンイレブンの総菜コーナーで売ってます。
・食べ終わった際に洗う際、匂いがつきやすくなるので、タッパーより陶器製の容器に入れるのをおススメ。
・食べ終わった際に洗う際、匂いがつきやすくなるので、タッパーより陶器製の容器に入れるのをおススメ。
このレシピの生い立ち
ただのメモです。
つまみを加える【応用形】はこちらから→
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