生が美味しい♪小松菜のじゃこナッツサラダ

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Description

生の小松菜とナッツ、ちりめんじゃこ、かつお節を混ぜたサラダです。
ポン酢+マヨでからめると、いくらでも食べられます♪

材料 (2人分)

1/2袋
20g
ひとつかみ
小パック1袋
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ポン酢とマヨネーズをあわせる。
    ※ポン酢は自家製で、完熟かぼす果汁多めで醤油控えめ、昆布をきかせて作っています。

  2. 2

    写真

    3cmに切った小松菜、刻んだナッツ(カシューナッツ、アーモンド、くるみ)、ちりめんじゃこ、かつお節を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    ドレッシングがまんべんなくからむよう混ぜる。

  4. 4

    写真

    できあがり。

コツ・ポイント

ポン酢は塩分控えめで作っているので、マヨネーズとあわせる量は調節するとよいです。
小松菜は生で食べるとシャキシャキしてとても美味しいです。

このレシピの生い立ち

小松菜を生で美味しく食べたかったので。
レシピID : 6167440 公開日 : 20/04/25 更新日 : 20/04/25

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