低温調理器フル活用!ほったからし棒棒鶏
Description
おそらく肉料理の低温調理で最強に楽チン!低温調理器の機能に100%頼ったお手軽&激うまレシピです。
材料
(1パック分)
作り方
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1
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真空パックの鶏ももを使います。
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2
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これを定温調理器に入れて水を加えたら...
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3
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スイッチオン!以上!
設定は70度で40分。
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4
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安全を見て40分としましたが、お使いの低温調理器付属のレシピで調節してください。一人で食べるときは25分でやってます。
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5
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カットします。しっとりピンクです。
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6
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タレの材料を混ぜて掛けたら出来上がり!
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コツ・ポイント
色んなタレで試してください!
このレシピの生い立ち
スーパーで真空パックの鶏肉を見てひらめきました。