低温調理器フル活用!ほったからし棒棒鶏

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Description

おそらく肉料理の低温調理で最強に楽チン!低温調理器の機能に100%頼ったお手軽&激うまレシピです。

材料 (1パック分)

1枚
・すりゴマ
大さじ1
・醤油
中さじ1
・焼肉のタレ
中さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    真空パックの鶏ももを使います。

  2. 2

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    これを定温調理器に入れて水を加えたら...

  3. 3

    写真

    スイッチオン!以上!
    設定は70度で40分。

  4. 4

    安全を見て40分としましたが、お使いの低温調理器付属のレシピで調節してください。一人で食べるときは25分でやってます。

  5. 5

    写真

    カットします。しっとりピンクです。

  6. 6

    タレの材料を混ぜて掛けたら出来上がり!

コツ・ポイント

色んなタレで試してください!

このレシピの生い立ち

スーパーで真空パックの鶏肉を見てひらめきました。
レシピID : 6167664 公開日 : 20/04/25 更新日 : 20/09/20

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