鰹のたたき●ニンニク＆生姜タレのつけ丼
Description
鰹のたたきの切り身をつかった丼。ニンニク＆生姜のコクのあるタレでいただきます。
BistroMiti
材料
（１人分）
鰹のたたき（切り身）
６枚
生姜(チューブ)
小さじ1/3
大さじ２
■
タレ
しょうゆ
大さじ２
砂糖
大さじ２強
酒
大さじ２
酢
大さじ１
白だし
小さじ１強
にんにく(チューブ)
小さじ1/2
しょうが(チューブ)
小さじ1/2
作り方
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1
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□タレをあわせ、軽く沸かし、冷ます。
□鰹のたたき、切り身をタレに漬けておく。
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2
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●ごはんを盛る。
●切り身を盛っていく。
●ネギ、生姜を盛って、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
