はんぺん&コーンのふわふわ卵キッシュ★

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Description

はんぺんのふわふわ感と、コーンの優しい甘さが卵を引き立ててくれます!作り方も簡単!

材料 (4人分)

5~6個
1~2枚
塩・胡椒
少量

作り方

  1. 1

    卵を溶きます。

  2. 2

    その中に細かく切ったはんぺんと、コーンを入れます。軽く塩・胡椒で味をつけます。

  3. 3

    大きめのフライパンに2を流し入れ、蓋をして蒸し焼きにします。ホットケーキを焼くような感じです。

  4. 4

    片面が固く、少し焦げ目がついたらひっくり返し、残りの片面を焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

最大のポイントは焼き上げるときに、上手にひっくり返せるかがポイントです。私は不器用なので、一度お皿に移してから、ひっくりかえします。トホホ・・・

このレシピの生い立ち

ほうれん草とベーコンのキッシュを作ろうと思ったら、卵が足りなかった!そんな時、母から「はんぺん入れたら増えるんジャン!」という安易な言葉から生まれたレシピ。これが意外にいけるんです♪
レシピID : 616907 公開日 : 08/07/23 更新日 : 08/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ミッキーアン
不器用なので一口サイズで。子供のお弁当にしました。ごちそうさま。

お子様のお弁当に選ばれて光栄です☆ミッキーアンさんレポ有難う

写真
iomanma
いいお味だったので一人で食べてしまいました…。

オ~ォ、すごいフワフワ感あふれる出来栄え☆美味しそう!有難う

初れぽ
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フィガ太郎
今日のお昼にいただきました! ふわふわで美味しかったです^^

すご~く美味しそうに作ってくれて嬉しい!フィガ太郎さん有難う