簡単 酢味噌

山椒の出来る時期に必ず作ります。多目に作って冷凍も可能。青じそやネギでも美味しいですよ。卵黄を入れる事でまろやかになります。マヨネーズをトッピングもいけますよ！

母から教わったすりこぎで作るのが面倒でフードプロセッサーで作りました。