ふわっもち♡米粉とお豆腐パンケーキ
ゆあなママ
作り方
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1
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ボールに米粉、ベーキングパウダー、甜菜糖を入れて泡立て器で混ぜます。
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2
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残りの材料を全て入れてから混ぜます。
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3
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フライパンで両面焼いたら完成です。
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4
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餡子をのせても美味しい♡
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コツ・ポイント
製菓用の米粉を使いました。普通の米粉の場合は牛乳大さじ5が適量です。
溶かしバターとバニラエッセンスでお豆腐の香りは消えます。溶かしバターが面倒な場合は米油でも。
溶かしバターとバニラエッセンスでお豆腐の香りは消えます。溶かしバターが面倒な場合は米油でも。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーで少しでも体に良いパンケーキを焼きたかったです。
ゆあなママ
