北房キムチde!アジのなめろう
Description
新鮮な青魚のお刺身が手に入ったら!
お酒と一緒にちびちびやってください。
お酒と一緒にちびちびやってください。
材料
(1人分)
アジの刺身
80g
北房キムチの素
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
刻みネギまたは大葉
適量
すりごま
ひとつまみ
作り方
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1
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アジの刺身を細かくミンチ状にします。
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2
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ミンチしたアジと北房キムチの素、砂糖を混ぜます。
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3
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皿に盛りつけて、ねぎとすりごまを散らしたらできあがり。
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コツ・ポイント
アジのミンチ具合はお好みで。
しっかりたたけばなめらかに、少し食感を残すようにたたいてもOKです。
北房キムチの素は塩味が少ないので、お好みで塩やしょうゆを入れてもいいです。
しっかりたたけばなめらかに、少し食感を残すようにたたいてもOKです。
北房キムチの素は塩味が少ないので、お好みで塩やしょうゆを入れてもいいです。
このレシピの生い立ち
北房キムチの素を使った簡単レシピを考えています。
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