辛口☆豚キムチの画像

Description

舌がピリピリする辛口豚キムチ!

材料 (2人分)

ごま油
大さじ1
きざみにんにく
小さじ1
きざみしょうが
小さじ1
300g程
塩胡椒
適宜
適宜
1カップ弱
豆板醤
小さじ1〜2
麺つゆ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に塩胡椒をし、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    フライパンでごま油、しょうが、にんにくを温める。

  3. 3

    写真

    キムチを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    1を加えて粗方炒める。

  5. 5

    写真

    豆板醤を入れ、全体に絡める。(辛いのが苦手な方は入れないで下さい。)

  6. 6

    写真

    味見をしてひと味足りない場合は、塩胡椒や麺つゆで味を整える。(無くてもしっかり味は付いてます。)

  7. 7

    写真

    しっかり火が通ったら完成!

  8. 8

    写真

    キムチ、豆板醤、きざみにんにく、きざみしょうがはこちらを使用しました。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

キムチの辛さだけでは物足りなかったので、辛口にしました。
レシピID : 6173087 公開日 : 20/04/27 更新日 : 20/04/27

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