豆腐ドーナツ！ 外サクッ！中ふわもちっ！
Description
作りやすい分量にしました。
外サク！中ふわもちっとしてクセになる食感で、つまみ食いが止まらない(≧∀≦)笑
外サク！中ふわもちっとしてクセになる食感で、つまみ食いが止まらない(≧∀≦)笑
タカユカノリリ
材料
（ゴルフボール大40個近く）
200g
150g
1個
豆乳又は牛乳
大さじ3
サラダ油
大さじ1
砂糖(生地に混ぜる用)
大さじ1
砂糖又は粉砂糖(まぶす用）
お好みで
サラダ油(揚げる用)
お好み
作り方
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1
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卵をとく。
豆腐、豆乳、砂糖を加え混ぜる。
最後にサラダ油を加え混ぜる。
豆腐のだまが残っていても大丈夫です。
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2
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ホットケーキミックスを入れよく混ぜる。
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3
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サラダ油を180度に温める。
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4
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スプーン２つを使い、油に落としていく。膨らむので、入れすぎないように注意！約1.5倍になります。
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5
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コロコロと転がしながらきつね色になるまで揚げる。
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6
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バットに上げ、お好みでお砂糖をまぶしてね！
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コツ・ポイント
混ぜたとき、豆腐のだまが残っていても大丈夫！食べた時の、豆腐感はわかりません！
最初は形がいびつでも、揚げていくうちに、何となく丸くなります。 次の日はトースターで温めると、また、美味しく食べれますよ!
最初は形がいびつでも、揚げていくうちに、何となく丸くなります。 次の日はトースターで温めると、また、美味しく食べれますよ!
このレシピの生い立ち
ステイホーム期間中に作りました！
タカユカノリリ
