怒涛のお弁当生活7日目の画像

Description

小麦アレルギーの高校男子、毎日のお弁当ははさんの日記

材料 (2人分)

2切れ
1個
適量
米粉パン粉
適量
 
菜園風彩り野菜
1袋
市販ミートソースの余り
適量
 

作り方

  1. 1

    ・鮭フライ
    ・ハムカップラタトゥイユ風
    ・レンコンうまうま煮

  2. 2

    写真

    先日作ったミートソースパスタ(とうもろこし麺のグルテンフリー)の市販ソースで余ったソースを冷凍しておきました。

  3. 3

    写真

    その余ったソースとこの野菜ミックスを炒めます。

  4. 4

    写真

    プリンカップにハムをしき、炒めた野菜をと上からチーズをのせトースターで焼きます。

コツ・ポイント

レンコンはクックパッドのレシピを参考に甘辛いためにしてグリーン不足を補うため豆苗の葉っぱをのせました。おいなりさんは面倒なので酢飯なしです。

このレシピの生い立ち

およそ10年振りのお弁当生活、再来です。幼稚園の時は小麦アレルギーの対応がなく、週5でお弁当を持たせてました。
レシピID : 6175255 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/05/21

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