怒涛のお弁当生活7日目
作り方
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1
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・鮭フライ
・ハムカップラタトゥイユ風
・レンコンうまうま煮
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2
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先日作ったミートソースパスタ(とうもろこし麺のグルテンフリー)の市販ソースで余ったソースを冷凍しておきました。
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3
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その余ったソースとこの野菜ミックスを炒めます。
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4
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プリンカップにハムをしき、炒めた野菜をと上からチーズをのせトースターで焼きます。
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コツ・ポイント
レンコンはクックパッドのレシピを参考に甘辛いためにしてグリーン不足を補うため豆苗の葉っぱをのせました。おいなりさんは面倒なので酢飯なしです。
このレシピの生い立ち
およそ10年振りのお弁当生活、再来です。幼稚園の時は小麦アレルギーの対応がなく、週5でお弁当を持たせてました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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