イカとキュウりの豆板醤和え

イカとキュウりの豆板醤和え
イカをもらったので、酒のつまみにwww

材料 (2人分)

キュウリ
2本
イカ
80グラム
 
【調味料】
小さじ2杯
小さじ1.5杯
大さじ1杯
小さじ1/3杯
小さじ1/3杯
小さじ2杯
しょうゆ
小さじ1/2杯

1

イカをボイルし、流水で冷やす。

2

包丁の腹でキュウリをたたき、短冊に切る。

3

(1)+(2)+【調味料】を全てボウルに入れ、混ぜる。

4

コツ・ポイント

キュウリはたたきすぎるとシャキシャキ感がなくなります。

このレシピの生い立ち

イカをダーちゃん実家から頂いたので、酒のつまみに作りました。
レシピID : 617542 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/09/21

写真

とても美味しかったです(๑✪ω✪๑)

£йатц£

ありがとうございます。作って頂けてうれしいです(*´ェ`*)

08/10/08

First tsukurepo mark
写真

お刺身の残りのげそで作りました♪すごく美味しい味付けでした^^

fuwaりん

初つくれぽありがとです。美味しいって言って頂けて嬉しいです。

caramel-cookie 2008年09月17日 14:38
kau-chanさん、初めまして~こんにちは♪

鶏肉とさつま芋のミルク味噌煮、
美味しそうに作って下さって、どうもありがとうございました
お写真からすると、胸肉使用かな?
胸肉なら、よりあっさりめの、優しいお味だったかな~と
想像しています^^

これからも、どうぞ宜しくお願いします♪
kau-chan 2008年09月19日 15:29
caramel-cookieさん>コメントありがとうございます。
はぃ(*´Д`*)。胸肉です。
安い若鶏の胸肉が、こんなに美味しく食べられるなんて
感激です。
またリピさせていただきますね。
有希-yuki- 2008年11月24日 16:03
kau-chanさん、はじめまして。
こんにちは♪
日記がないようなので此方に失礼致しますね。
先日は鶏肉とかぼちゃのカレーケチャップ煮のつくれぽを頂き有難う御座いました!
既にリピしていただけてるだなんて、嬉しくて嬉しくて♪
大感激です(。→ˇ艸←)
本当に有難う御座いました♡

豆板醤和えとっても美味しそうですね。
きっとピリっと辛くてお箸が進んじゃいます(^^*)
イカが手に入ったら是非作らせて頂きますね♪

また機会が御座いましたら宜しくお願いします♡
kau-chan 2008年11月25日 16:32
有希-yuki-さん>ご丁寧なレスありがとうございます。
鶏肉とかぼちゃのカレーケチャップ煮は、煮汁が美味しくって
主人にも好評で、つくれぽ書く前にリピしちゃっていました。
またリピさせていただきますね。
おしす 2009年06月24日 16:52
kau-chanさん~はじめまして(*゚ω゚ノ|★☆|ヽ゚ω゚*)

「キャベツのゴマコチヨ」のおしすです(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)
美味しそうなつくれぽ、ありがとうございました゚・:,。*:..。o○☆(✿ฺ❂ฺ◡ฺ❂ฺ)゚・:,。*:..。o○☆
旦那さまも気に入ってくださっているとか?!
ヾ(*゙゙Å゙゙*)ノきゃ→ぁぁッ♪感激です!!!
お礼をお伝えください(笑)!

日記も拝見させていただきましたよ~(◕ฺ ◡ฺ ◕ฺ)
「ホイコーロー」おいしそぉ~(・ω・)ノ--==三三三 >゚)))彡

よろしければこれからも仲良くしていただけたら嬉しいです♥(_ _)♥ ペコリッ
kau-chan 2009年06月25日 22:14
おしすさん>わざわざコメントありがとうございます~(o>∀<人)
「キャベツのゴマコチヨ」はホント簡単で美味しくって、つくれぽでお礼も忘れて、リピ数回しておりました。
素晴らしいレシピに出会えて嬉しいです。
こちらこそヨロシクお願いします~(_ _ *)