とろ〜りジューシー◎蒸しなす

ナスは洗ってヘタの部分を切る。

蒸し器にナスを入れ、15〜20分ナスに火が通るまで蒸す。
(写真はレンジ対応の蒸し器で作りました。)

お好きなつけダレで召し上がってください。