ふんわりもっちり☆豆腐ドーナツ
Description
お豆腐を生地に混ぜた、ふんわりもっちりのドーナツです♪仕上げにきな粉をまぶして出来上がり♪
☆★choco★☆
材料
作り方
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1
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☆をあわせてふるっておく。
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2
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1と他の材料を全てボールにいれて、混ぜ合わせる。(もしくは、全て袋に入れてよく混ぜる)
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3
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180度の油の中に、丸めた生地を落として揚げる。(べとつく生地なので、手に油をつけて丸める)
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4
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こんがりと色がついたら、キッチンペーパーの上に取り出す。
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5
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油がきれたらお好みの甘さに調節した、砂糖を混ぜたきな粉をまぶす٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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コツ・ポイント
豆腐の水切りは不要です。べたつく生地なので、手に油をつけて丸めると綺麗な丸いドーナツが出来上がります。揚げたてはカリッふわっと。時間が経つと、もっちりドーナツです！
このレシピの生い立ち
ふんわりもっちりのドーナツが食べたくて、ドーナツに豆腐を入れて作りました。
☆★choco★☆
