厚揚げの青じそ明太マヨチーズ焼き☆★
作り方
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1
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厚揚げは、4等分にカットし、それぞれの断面に切り込みを入れる。
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2
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明太子は薄皮から取り出し、ほぐしたらマヨネーズ、めんつゆと合わせておきます。
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3
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大葉にスプーン1杯分明太マヨソースをしき、大葉を縦半分に折り畳む。
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4
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3を厚揚げの切り込みの隙間に押し込む。
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5
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上からピザ用とろけるチーズを適量かける。
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6
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魚焼きグリルかトースターで10分〜15分加熱し、刻み海苔、白ごまを振りかけたら完成!お好みで醤油をかけて召し上がれ✨
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コツ・ポイント
チーズがとろっとこんがりしてくるまでトースターで加熱すること。必要であれば、お好みで醤油をかけて召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
厚揚げと青じそが冷蔵庫に残っていたのでこのレシピが浮かびました☆