手延べ極細うどんで、簡単ナポリタン
Description
インスタグラム投稿、絹ひめという手延べ極細うどん&具材を一緒に湯がいて、湯切りしケチャップで和える、簡単ナポリタン。
材料
(2人分)
絹ひめ
80グラム 2束
茹でる水
適量
玉ねぎ 薄切り
小 1個
にんじん 短冊切り
50グラム
春きゃべつ ざく切り
2枚
ベーコン 1センチ幅に切る
70グラム
○塩コショウ
少々
○ケチャップ
大さじ3
作り方
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1
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材料は、材料欄を参考に切る。
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2
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鍋に水を入れ沸騰したら、絹ひめを入れ3分茹でる。
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3
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1分経過したら、玉ねぎ・にんじん・春きゃべつを入れて茹でる。混ぜること。
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4
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茹で上がる20秒前にベーコンを入れる。
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5
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3分経ったらザルで湯切りし、鍋に戻して○を入れて和える。器に盛り付け完成。
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コツ・ポイント
「絹ひめ」は具材と一緒に3分茹で、湯切りして味付けすると美味しい。
パスタの代用になる。
パスタの代用になる。
このレシピの生い立ち
インスタグラム投稿、覚え書き、昼食