簡単デザート♡ところてんの赤ワイン漬け
Description
浸けるだけの簡単&おもしろデザート♡
美味しくって、罪悪感の少ないところも魅力!
美味しくって、罪悪感の少ないところも魅力!
材料
(1人分)
角切りところてん(伊豆河童)
1袋
赤ワイン
60ml
蜂蜜
20g
作り方
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1
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鍋に赤ワインと蜂蜜を入れて火にかけ、沸騰したら混ぜながら1分程煮る。
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2
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角切りところてんは開封して水を切り、保存容器に入れる。
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3
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角切りところてんに赤ワインを注ぎ、蓋をして冷蔵庫で半日浸ける。汁を切って皿に盛り完成!
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コツ・ポイント
しっかりアルコールを飛ばす事で、すっきりとした味になります。
甘さ控えめの仕上がりですので、お好みで蜂蜜の量を調整して下さい☆
甘さ控えめの仕上がりですので、お好みで蜂蜜の量を調整して下さい☆
このレシピの生い立ち
伊豆河童の角切りところてんアレンジを紹介したいと思い、考案しました。