濃厚カルボナーラ♪
Description
混ぜていれば簡単にできます(*^^*)
材料
(4人分)
作り方
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1
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スパゲティをゆでる。
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2
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スパゲティをゆでてる間に卵、卵黄、生クリーム、パルメザンチーズ、塩コショウを混ぜる。
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3
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ベーコンを1センチの短冊に切って炒めて火を止める。
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4
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スパゲティがゆであがったらベーコンを炒めたフライパンに入れソースも入れて混ぜる。
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5
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さらに盛り付けて、お好みで温泉卵、ブラックペッパーをかける。
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コツ・ポイント
スパゲティがゆであがる2分くらい前にベーコンを炒めておく。フライパンが熱すぎると卵黄に火が通るので気を付けて。
ベーコンはお好みでカリカリに炒めても美味しいですよ。
ベーコンはお好みでカリカリに炒めても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
子供が好きだから。