このレシピには写真がありません

Description

スイカ食った皮の漬物。ウマいよ。

材料 (数人分)

タッパ
材料が入る大きさ
味噌
材料に塗り塗りできる量 田舎味噌が素朴でスキ
スイカ皮
ある分 皮をむいて
あれば 縦半分割り
しょうが
残ってたら

作り方

  1. 1

    スイカ、キュウリ、ショウガ共々タッパに入るくらいの大きさに切る。

  2. 2

    タッパに材料、味噌、材料、味噌と交互に詰めて蓋をする。

  3. 3

    半日~2日くらい漬けたら引き上げて切る。お食べ

  4. 4

    *漬け込みは1日くらいがいいが、夏場は2日漬けて塩分濃い目に。

コツ・ポイント

コレといってない。

このレシピの生い立ち

ママンが教えてくれた。
レシピID : 618262 公開日 : 08/07/25 更新日 : 08/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート