タケノコの天ぷら
作り方
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タケノコの煮物をつくる。
今回は、簡単にめんつゆ、水を入れた鍋にタケノコを入れて、水分がなくなるまで煮つめる。
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天ぷら粉に水を入れて、タケノコを油で揚げる。
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コツ・ポイント
タケノコの煮物を天ぷらにすることによって、味付けなしでそのまま食べれます。
衣が揚がればいいので、油も少量で大丈夫です。
衣が揚がればいいので、油も少量で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
タケノコの煮物を食べてくれなかったので、揚げてみました。