お豆腐のアヒージョ
作り方
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1
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全てを食べやすい大きさに切る
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2
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熱した鍋にオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れる
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3
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①を全部入れ塩、胡椒で味を整えて完成
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コツ・ポイント
あらかじめレンジなどで軽く火を通しておくと楽です!スキレットがオススメですがなければフライパンで!エリンギ、新玉はあったので入れましたがなくてもいいです!新玉は十字に切り込みを入れてお花みたいにするとオシャレです!
このレシピの生い立ち
IHの為スキレットなくフライパンでやりました