まぐろのレアステーキ☆
shinyui
作り方
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1
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マグロの柵にお塩・黒胡椒を軽くまぶす。
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2
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マグロを短冊切りにする。
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3
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フライパンに油（分量外）を少し熱し、マグロを並べて両面（上下になる部分）を少し焼き色がつく位やく。
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4
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お皿に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みでわさび醤油などで食べても美味しいです♪。
今までは黒胡椒とお塩をまぶしてから柵ごと焼いていたのですが、うまく身が切れなかったので、切ってから焼いてみました＾＾焼きすぎに注意して下さい。
今までは黒胡椒とお塩をまぶしてから柵ごと焼いていたのですが、うまく身が切れなかったので、切ってから焼いてみました＾＾焼きすぎに注意して下さい。
このレシピの生い立ち
マグロのステーキ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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