カブの葉ふりかけ✨の画像

Description

ごま油と鰹節の香りがたまらない、捨てがちなカブの葉をふりかけにしました!

材料 (2人分)

カブの葉っぱ
3株分
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
白だし
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    カブの葉っぱを0.5から1センチくらい細かく切る。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れる。
    カブの葉を入れ炒める。(中火)
    しんなりする前に☆調味料を入れる

  3. 3

    最後にかつおぶしを絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

さっと炒めるくらいが色も綺麗です!
かつおぶしは、たっぷり使ってください^_^
大根の葉っぱでも美味しいです!

このレシピの生い立ち

大根の葉っぱをよく母がふりかけにしていました!
子供達にも食べやすい味にしてみました!
レシピID : 6184065 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/01

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