ハラペーニョポッパー//春巻き風//
Description
ハラペーニョポッパーが好き！でもブレディングがめんどい。。。という理由で思いつきました f(^_^;
Urie403
材料
（約２人分）
ハラペーニョ
6~7cmのもの8、9個
使う分だけ
140g(パッケージ半分)
1/2カップ
★ガーリックパウダー
小さじ 1/2
★塩
小さじ 1
★こしょう
小さじ1/2
揚げ油
適量
スイートサワー ソースなど。
適量
作り方
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1
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今回は12cm × 12cmサイズの春巻きの皮を使いました。大きいサイズでも、ハラペーニョがしっかり包めてOKかと！
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2
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ハラペーニョは片方側 縦半分に切り込みを入れ、種を取り出します。小さいスプーンを使うと簡単かも。
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3
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柔らかくしたクリームチーズ、★印の材料を全部合わせて チーズミックスを作ります。
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4
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(3)をスプーンを使ったり、ビニール袋を利用した絞りだし袋などでハラペーニョに詰めます。ちょっと多く詰めても大丈夫
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5
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(4)を春巻きの皮で、普通の春巻きを包む要領で巻いていきます。
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6
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中火で熱した油で、出来上がった(5)を揚げていきます。溶け出したチーズの油はねにご注意！
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7
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きつね色に揚がったら、よく冷ましてからお召し上がり下さい。熱いとお口を火傷しちゃうので。。。
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コツ・ポイント
作って後に気付いたんですが、小さめの皮を使う場合、ハラペーニョは縦半分に切ったのを巻くと簡単かもです。(1個のハラペーニョで2個ポッパーが出来上がるという事になります。) ご自由にアレンジしてみて下さい(*´∇｀)
このレシピの生い立ち
ハラペーニョポッパーが食べたい！でも小麦粉つけて、卵に通して、パン粉をつけて、。。。がめんどい！簡単に出来ないか?!というズボラな理由で考えついたレシピです (-∀-`; )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
